Biscuits

ビスケットときくとお菓子をを思い浮かべる人は多いと思います。 しかし、ご覧のようにこれはお菓子ではなくスコーンのようなものですね。 ハワイのレッドロブスターで食事をしたときにパンの代わりとして でていました。 （日本ではレッドロブスターいったことないのですが、出されて いるのでしょうか？）で、その味が忘れられなくて、味を再現してみました。

材料

1. ビスクイックベーキングミックス(567g)
2. 牛乳(320cc)
3. にんにく1房
4. パセリ少々

作り方

• オーブンの温度は230度で予熱しておきます。
• にんにくとパセリはみじん切りします。
• ボールにベーキングミックス、牛乳、にんにく、パセリを入れて、練ります。
• 耳たぶくらいの硬さになるまで練ります。
• オーブンに入れるテンパンにクッキングペーパーを敷きます。
• スプーンで一口サイズでテンパンに置きます。
• 2段で、18分オーブンで焼きます。